トンカツ酢豚
トンカツを使った酢豚です。
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材料 (2人)
- 豚ロース・・・1.5枚
- 塩コショウ・・・少々
- 小麦粉・・・大さじ2
- パン粉・・・1/2カップ
- 卵・・・1/2個
- 茄子・・・1/2本
- ピーマン・・・1個
- 人参・・・1/4個
- 片栗粉・・・小さじ2
- 油・・・適量
- A.酢・・・大さじ3
- A.砂糖・・・大さじ2
- A.しょうゆ・・・大さじ2
- A.ケチャップ・・・大さじ2
- A.鶏がらスープ・・・大さじ3
調理時間
- 20〜30分
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