ツルムラサキのおひたし
栄養満点のツルムラサキ。今回は紫茎を使用しましたが、もちろん緑茎でもおいしくできます。
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材料 (2人分)
- ツルムラサキ・・・120〜50g(今回は紫茎を使用。緑茎でも可)
- (A)だし汁・・・小さじ2
- (A)みりん・・・小さじ2/3
- (A)醤油・・・小さじ1
- かつお節・・・適量
調理時間
- 10分未満
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