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砂肝カレー

こりこり感がおいしいアレンジカレーです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料 (4人分)

  • 砂肝・・・200g
  • 人参(M)・・・1本
  • 玉葱(M)・・・1個
  • じゃがいも(M)・・・2個
  • カレー粉・・・大さじ4
  • カレールー(市販)・・・1片
  • トマト缶(ダイス)・・・1缶
  • にんにく・・・1片
  • 生姜・・・1片
  • 料理酒・・・100cc
  • オイスターソース・・・大さじ1
  • ごま油・・・大さじ1
  • 唐辛子(粉)・・・小さじ1
  • クローブ(ホール、粉でも可)・・・3〜4個
  • みりん・・・大さじ2
  • ご飯・・・4人分

調理時間

  • 20〜30分