アサリのトマトスープ
お酒を飲んだ次の日や、むくみ解消にもお勧めの一品です。
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材料 (4人分)
- あさり・・・200g
- 人参(M)・・・1本
- 玉葱(M)・・・1個
- 生姜・・・2片
- トマト缶(ダイス)・・・1缶
- みりん・・・大さじ2
- 白ワイン・・・100cc
- 水・・・1カップ
- 塩・・・適量
- 胡椒・・・適量
- 顆粒洋風だし・・・小さじ2
調理時間
- 10〜20分
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