すじ大根
牛すじの味が染み込んだ大根が絶品。
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材料 (2人分)
- 牛肉(スジ)・・・400グラム
- 大根・・・1/4本
- (A)水・・・3/4カップ
- (A)酒・・・大さじ2
- (A)みりん・・・大さじ3
- (A)醤油・・・大さじ3
- おろしにんにく・・・1/2かけ分
調理時間
- 10〜20分
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