イカとキャベツのペペロンチーノ
鷹の爪の辛さにキャベツの甘みが調和した和風テイストのパスタです。
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材料 (2人)
- パスタ・・・200g
- ニンニク・・・1かけ
- 鷹の爪・・・1本
- イカ・・・1/2〜1杯
- キャベツ・・・3枚
- しめじ・・・1/4株
- パスタ茹で汁・・・大さじ3
- オイスターソース・・・小さじ1
- A.白ワイン・・・大さじ2
- A.バター・・・小さじ1
- A.醤油・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分
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