ブロッコリーと卵のサラダ
サラダだけど、食べ応えのある一品です。
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材料 (2人分)
- ブロッコリー・・・1株
- 卵(M)・・・3個
- 玉ねぎ(M)・・・1個
- じゃがいも(M)・・・1個
- マヨネーズ・・・大さじ3
- 粒マスタード・・・大さじ1
- ケチャップ・・・小さじ1/2
- レモン汁・・・少々
- 牛乳・・・大さじ2
- 塩(茹でる用)・・・小さじ1程度
調理時間
- 10〜20分
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