油揚げのネギ味噌焼き
油揚げは分厚い方が更に美味しいです。
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材料 (2人分)
- 油揚げ※分厚いものなら2枚・・・4枚
- 長ネギ・・・1/2本
- 青ネギ・・・大さじ2
- ぶなしめじ・・・1株
- 味噌・・・大さじ4
- 料理酒・・・大さじ1
- みりん・・・大さじ2
- 醤油・・・大さじ1
- にんにく・・・1片
- 生姜・・・1片
- 鰹節・・・1パック(3g)
調理時間
- 10〜20分
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