• 鮭の野菜たっぷりあんかけ 献立レシピ

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鮭の野菜たっぷりあんかけ

野菜不足になりやすい方にお勧めの、野菜が一度にたくさん食べられる料理です。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料 (2人分)

  • 秋鮭(生)・・・2切れ
  • (A)料理酒・・・大さじ2
  • (A)塩・・・少々
  • (A)胡椒・・・少々
  • オリーブオイル・・・適量
  • キャベツ・・・3枚
  • 人参(M)・・・2/1本
  • 椎茸・・・2個
  • 玉ねぎ(M)・・・1個
  • 生姜・・・1片
  • 塩・・・適量
  • 胡椒・・・適量
  • (B)醤油・・・大さじ1/2
  • (B)昆布だし・・・300〜400ml
  • (B)料理酒・・・大さじ4
  • 片栗粉・・・適量
  • 水・・・適量

調理時間

  • 10分未満