タマチリ
辛味の効いたチリソースをたっぷりと。安価な卵で主菜になります!
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材料 (2〜3人)
- 卵・・・3ケ
- 万能ねぎ・・・3本
- きくらげ(乾燥)・・・6g
- ごま油・・・大さじ1
- Aしょうが、にんにく・・・各1かけ
- A長ねぎ・・・10cm
- 豆板醤・・・小さじ1
- ごま油・・・大さじ1/2
- B砂糖、酒・・・各大さじ1
- Bケチャップ・・・大さじ2
- B鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- B醤油、オイスターソース・・・各小さじ1
- B水・・・80ml
- B片栗粉・・・小さじ1
調理時間
- 10分未満
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