ピクルス
常備菜として、おいておくと便利です。
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材料 (2人分〜)
- 人参(M)・・・1本
- 大根・・・1/3本
- ローリエ・・・2枚
- 酢・・・200ml
- 水・・・180ml
- 砂糖・・・大さじ2
- 塩・・・小さじ2
- 唐辛子・・・2本
- 黒胡椒・・・5粒
調理時間
- 10分未満
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