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チャーシュー

茹で卵を作っておき、一緒に煮ると煮玉子も作れます。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料 (4人分)

  • 豚肉(ロース)・・・400g位
  • にんにく・・・2片
  • 生姜・・・1片
  • 醤油・・・100ML
  • みりん・・・50ML
  • 水・・・200ML
  • 料理酒・・・50ML
  • ビール・・・100ML
  • 黒砂糖・・・40g
  • 塩麹・・・大さじ2

調理時間

  • 20〜30分