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たけのこの炊きこみごはん

水煮たけのこを使った簡単な炊きこみごはんです。

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材料 (2〜3人)

  • お米・・・1.5合
  • 干し椎茸・・・1枚
  • 人参・・・1/4本
  • 茹でたけのこ・・・100g
  • A.かつおだし・・・適量
  • A.酒・・・大さじ2.5
  • A.しょうゆ・・・大さじ1.5
  • A.みりん・・・大さじ1.5
  • A.塩・・・少々
  • 水・・・適量

調理時間

  • 10〜20分