イカの肝煮
こくのある、田舎料理です。
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材料 (2人分)
- スルメイカ・・・1杯
- ネギ・・・1本
- 塩・・・大さじ1
- 昆布だし・・・150cc
- 料理酒・・・50cc
- 醤油・・・大さじ1
- はちみつ・・・大さじ1
- 生姜・・・1片
- 料理酒・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分
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