ヘルシー坦々麺
肉の変わりに、大豆を使ったヘルシー麺です。
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材料 (2人分)
- 中華めん・・・2人分
- 大豆水煮・・・100g
- にんにく・・・1片
- 長ネギ・・・1/4本
- 練りゴマ(白)・・・大さじ4
- 醤油・・・大さじ2
- 料理酒・・・大さじ1
- オキアミ・・・少々
- 豆板醤・・・大さじ1
- はちみつ・・・大さじ1
- ラー油・・・適量
- 昆布だし・・・5カップ
- ごま油・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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