マーボー春雨
ゴマ油の香りが良いマーボー春雨です。お弁当にもおすすめです。
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材料 (2人)
- 春雨・・・90g
- 卵・・・1個
- (A)乾燥シイタケ・・・2枚
- (A)水・・・150cc
- ニンジン・・・1/2本
- ニンニク・・・1かけ
- ショウガ・・・1かけ
- (B)オイスターソース・・・小さじ2
- (B)醤油・・・大さじ2
- (B)酒・・・大さじ1
- (B)砂糖・・・小さじ2
- (B)豆板醤・・・小さじ1
- (B)中華スープの素・・・大さじ1
- 油・・・適量
- ゴマ油・・・大さじ1
調理時間
- 20〜30分
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