鯖のバルサミコバターソース
パーティーなどにも活躍する、さっぱりした味です。他の魚でも代用できます!
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材料 (2人分)
- 鯖・・・2切れ
- 小麦粉・・・適量
- 塩・・・少々
- 胡椒・・・少々
- えのき茸・・・1/2束
- バター・・・大さじ1
- バルサミコ酢・・・大さじ2
- 醤油・・・大さじ1
- ニンニク・・・1片
調理時間
- 10分未満
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