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麻婆茄子

茄子がとろとろで味がからんで美味しいです！ごはんにかけても最高！

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 茄子・・・2本
  • 豚こま切れ肉・・・100g
  • 青ネギ小口切り・・・2本分
  • A）にんにく・しょうがみじん切り・・・各1片づつ
  • A）豆板醤・・・小さじ1
  • B）中華スープ・・・1カップ
  • B）醤油・・・小さじ2
  • B）砂糖・・・小さじ1
  • B）オイスターソース・・・大さじ1
  • 水溶き片栗粉・・・適量

調理時間

  • 10〜20分