ビシソワーズ
ジャガ芋の冷製さっぱりスープです。
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材料 (2人分)
- じゃがいも・・・大きめ2個
- 玉葱・・・1/4個
- コンソメ・・・小さじ1/2
- 水・・・200cc
- 牛乳・・・200cc
- バター・・・大さじ1/2
- 塩・・・少々
- 胡椒・・・少々
- シブレット・・・少々
調理時間
- 20〜30分
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