• 鮭のフライ自家製タルタルソース 献立レシピ

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鮭のフライ自家製タルタルソース

ふっくら揚がった鮭フライを酸味の効いた自家製タルタルソースでサッパリといただきます。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（２人）

  • 鮭切り身・・・2切れ
  • A.塩・・・少々
  • A.粗挽き胡椒・・・少々
  • A.ガーリックパウダー・・・少々
  • 白ワイン・・・適量
  • 卵・・・１個
  • 小麦粉・・・適量
  • パン粉・・・適量
  • 揚げ油・・・適量
  • B.マヨネーズ・・・大さじ２
  • B.エシャレットみじん切り・・・3〜4個
  • B.米酢・・・小さじ1
  • B.醤油・・・小さじ1/2
  • B.塩・・・少々
  • B.胡椒・・・少々

調理時間

  • 20〜30分