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さばみそ

生姜が利いた深い味の味噌煮です。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料 (2人分)

  • 鯖・・・1切れ(半身)
  • 出汁・・・200cc
  • 酒・・・大さじ2
  • 葱の頭・・・10cm
  • 生姜・・・1片
  • きび砂糖・・・大さじ1
  • みりん・・・大さじ2
  • 赤みそ・・・大さじ2
  • 醤油・・・小さじ1

調理時間

  • 20〜30分