大根とレモンの梅肉サラダ
レモンの酸味と大根のシャキシャキ感がさっぱりします。
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材料 (2人分)
- 大根(皮をむいて)・・・100g
- レッドオニオン(又はサラダ玉ねぎ)・・・50g
- (A)たたき梅・・・小さじ2
- (A)めんつゆ・・・小さじ2
- (A)サラダ油・・・小さじ2
- レモン皮(よく洗って)・・・適量
調理時間
- 10分未満
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