白菜とエノキの塩麹ハンバーグ献立レシピ

白菜とエノキの塩麹ハンバーグ

ふっくら塩麹の白菜バーグ

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（２人分）

牛豚合挽き・・・400ｇ
卵・・・１個
白菜の芯・・・30ｇ
エノキ・・・20ｇ
パン粉・・・30ｇ
（Ａ）塩麹・・・小さじ2
（Ａ）醤油・・・小さじ1
（Ａ）ブラックペパー・・・適量
氷・・・２〜３個
付け合せ・・・適量

調理時間

10〜20分