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さっぱり混ぜごはん

梅干し、しそをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにした食べやすい酢飯の混ぜごはんです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（3人分）

  • 米・・・2合
  • かんぴょう・・・15ｇ
  • 干ししいたけ・・・3ケ
  • ひじき・・・大さじ1
  • にんじん・・・小1/2本
  • 油揚げ・・・小1枚
  • Ａ米酢・・・大さじ2
  • Ａ塩・・・小さじ1/3
  • Ａ砂糖・・・大さじ1
  • Ｂ砂糖、酒、みりん・・・各大さじ1
  • Ｂ醤油・・・大さじ3
  • Ｂだしの素・・・少々
  • 白ごま・・・大さじ1
  • 卵・・・2ケ
  • 砂糖・・・小さじ2
  • 梅干し・・・1ケ
  • 青じそ・・・5枚
  • もみのり・・・適量

調理時間

  • 20〜30分