揚げなすのごまだれ
なすだけでもボリューム満点。おつまみにも。
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材料 (2人分)
- なす・・・3〜4本
- 揚げ油・・・適量
- ●練り白ごま・・・大さじ1
- ●米酢・・・大さじ1
- ●醤油・・・大さじ1
- ●砂糖・・・小さじ1
- ●ごま油・・・小さじ1
- ●半ずり白ごま・・・大さじ1
- ●おろし生姜・・・1/2かけ分
調理時間
- 10分未満
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