ほたてのヒモの塩炒め
ホタテのヒモも野菜と炒めて立派な1品に。
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材料 (2人分)
- ほたて(刺身用)のヒモの部分・・・6個分
- 青梗菜・・・1株
- 塩・・・ひとつまみ
- こしょう・・・少々
- ごま油・・・大さじ1
- にんにく・・・1かけ
- 酒・・・小さじ1
- 中華だし(顆粒)・・・小さじ1/2
調理時間
- 10分未満
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