きのこの当座煮
さっと煮たら出来上がりの簡単煮物。
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材料 (4人分)
- しいたけ ・・・4枚
- エリンギ ・・・2本
- えのき ・・・1袋
- aだし汁 ・・・1/2カップ
- a醤油 ・・・大さじ2
- a酒 ・・・大さじ2
- a砂糖 ・・・小さじ2
- aみりん ・・・小さじ2
- 赤唐辛子輪切り ・・・1本分
調理時間
- 10分未満
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