長ねぎの青い部分の炒め物
冬の長ねぎは青い部分がたくさんで売っていることが多いので無駄なく使います。
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材料 (2〜3人)
- 長ねぎの青い部分 ・・・2〜3本分(250g)
- ベーコン ・・・40g
- こんにゃく ・・・1/2枚
- ごま油 ・・・大さじ1
- A酒 ・・・大さじ1
- Aみりん ・・・大さじ1
- Aめんつゆ(3倍希釈) ・・・大さじ2
調理時間
- 10分未満
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