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焼きだし厚揚げ

厚揚げに餡がとろ〜りと絡んで箸休めにもピッタリなメニューです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料 (2人)

  • 厚揚げ豆腐 ・・・1/2枚
  • えのき ・・・1/2袋
  • 長ねぎ ・・・1/2本
  • だし汁 ・・・750cc
  • しょうゆ ・・・小さじ1
  • 塩 ・・・少々
  • 酒 ・・・大さじ1
  • 生姜すりおろし ・・・少々
  • 水溶き片栗粉 ・・・適量
  • ごま油 ・・・大さじ1/2

調理時間

  • 10〜20分