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長ねぎのオニオングラタン風スープ

長ねぎも炒めることで甘味が出る!チーズとの相性もぴったりです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料 (3人)

  • 長ねぎ ・・・1本
  • バター ・・・10g
  • コンソメ顆粒 ・・・小さじ1
  • 塩 ・・・小さじ1/2
  • 水 ・・・2カップ
  • 酒 ・・・大さじ1
  • とろけるチーズ ・・・適量
  • ドライパセリ ・・・少々
  • ブラックペッパー ・・・少々

調理時間

  • 10〜20分