なすときのこのアラビアータ
ショートパスタを使って野菜もいっぱいいただけるアラビアータ!
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材料 (3人)
- ショートパスタ・・・180g
- にんにく・・・3かけ
- 赤唐辛子・・・3本
- オリーブオイル・・・大さじ2
- ブロックベーコン・・・80g
- なす・・・3本
- エリンギ・・・1パック
- しめじ・・・大1/2パック
- トマト水煮缶(ダイスカット)・・・1缶(400g)
- 塩・・・小さじ1弱
- 酒・・・大さじ1
- バジル、オレガノなど・・・(あれば)適量
- ドライパセリ・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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