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なすときのこのアラビアータ

ショートパスタを使って野菜もいっぱいいただけるアラビアータ!

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料 (3人)

  • ショートパスタ・・・180g
  • にんにく・・・3かけ
  • 赤唐辛子・・・3本
  • オリーブオイル・・・大さじ2
  • ブロックベーコン・・・80g
  • なす・・・3本
  • エリンギ・・・1パック
  • しめじ・・・大1/2パック
  • トマト水煮缶(ダイスカット)・・・1缶(400g)
  • 塩・・・小さじ1弱
  • 酒・・・大さじ1
  • バジル、オレガノなど・・・(あれば)適量
  • ドライパセリ・・・適量

調理時間

  • 10〜20分