ほくほくレンコンとしめじ
レンコンは繊維に沿って切ることにより、ホクホク感ある仕上がりに!
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材料 (3人)
- レンコン・・・150g(皮付)
- しめじ・・・1パック(100g)
- にんにく・・・2かけ
- オリーブオイル・・・大さじ1
- 塩、こしょう・・・各少々
- 酒・・・大さじ1
- ポン酢・・・大さじ2
- 万能ねぎ・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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