のっぺい汁
具沢山ののっぺい汁。まいたけは焼いて加えて香り豊かな仕上がりです。
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材料 (3人)
- 甘塩鮭・・・1切れ
- にんじん・・・3cm
- 大根・・・100g
- こんにゃく・・・100g
- 油揚げ・・・小1枚
- 里芋・・・3ケ
- まいたけ・・・1パック
- A水・・・600ml
- Aだしパック・・・1ケ
- A酒・・・大さじ1
- 薄口醤油・・・大さじ1・1/2
- 水溶き片栗粉・・・適量
- 万能ねぎ・・・適量
- 七味唐辛子・・・少々
調理時間
- 20〜30分
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