豆腐ステーキきのこあんかけソース
たっぷりのきのこで、淡泊な豆腐がボリューム満点の一品になります。
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材料 (2人)
- 絹ごし豆腐・・・1丁
- 小麦粉・・・適量
- バター・・・小さじ1
- A.えのき・・・1/5株
- A.しめじ・・・1/4株
- A.長ねぎ・・・10センチ
- B.酒・・・大さじ1/2
- B.醤油・・・大さじ1/2
- B.みりん・・・大さじ1/2
- B.水・・・大さじ1〜2
- 水溶き片栗粉・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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