06月10日(日)の献立
あんかけの味をしっかり味わえる淡白な白身魚。甘酢あんは梅雨の季節にも食が進みますね!真鱈が手に入らない時期は、スキンレスのたらなどを使うと調理もしやすくなりますよ。塩麹の煮物はコクが出るうえ、豚肉をやわらかくしてくれますね。
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あんかけの味をしっかり味わえる淡白な白身魚。甘酢あんは梅雨の季節にも食が進みますね!真鱈が手に入らない時期は、スキンレスのたらなどを使うと調理もしやすくなりますよ。塩麹の煮物はコクが出るうえ、豚肉をやわらかくしてくれますね。